VietGAP cho nuôi tôm: Một câu chuyện dài

(Thủy sản Việt Nam) - Nhằm nâng cao giá trị trong nuôi trồng thủy sản, ngày 12/11 vừa qua, Bộ NN&PTNT đã tổ chức Hội thảo “Áp dụng VietGAP trong nuôi trồng thủy sản”, với 3 đối tượng xuất khẩu chính là cá tra, tôm sú và tôm thẻ chân trắng.

“Cái khó bó cái khôn”<br><br>Nuôi tôm theo quy trình VietGAP, bao gồm rất nhiều tiêu chí đánh giá từ con giống, thức ăn, hóa chất, chăm sóc quản lý… đều phải được chứng nhận đủ tiêu chuẩn.<br><br>Tuy nhiên, khi thực hiện áp dụng những tiêu chí này thì điều mà những người nuôi tôm lo lắng nhất là giá thành chi phí đầu vào tăng cao trong khi đó giá bán của sản phẩm áp dụng quy trình VietGAP không cao hơn là mấy so với mô hình không áp dụng VietGAP. Nếu đáp ứng được những tiêu chí như đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm… mà người dân không có lãi nhiều, trong khi phải tái đầu tư cho sản xuất lớn thì đó là vấn đề không nhỏ với người dân. Bên cạnh đó, nghề nuôi tôm ở nước ta chủ yếu là những hộ, cơ sở nuôi nhỏ lẻ, cơ sở hạ tầng còn kém, tính cộng đồng chưa cao, sản lượng thấp… nên việc tuân thủ, áp dụng đúng và đủ các tiêu chí sẽ gặp nhiều khó khăn. <br>Tìm hướng giải quyết<br><br>Khó khăn trong nước là vậy, nhưng để VietGAP được công nhận ở thị trường quốc tế thì cần phải có quá trình. Chính vì thế, việc áp dụng VietGAP trước mắt sẽ dành cho những doanh nghiệp sản xuất có diện tích nuôi lớn, theo hình thức thâm canh và bán thâm canh. Sau đó, tuyên truyền rộng rãi đến các hộ dân tham gia, có cơ chế khuyến khích người dân tham gia mô hình này. Các hộ và cơ sở nuôi nhỏ lẻ cần liên kết lại với nhau để được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn cho từng vùng nuôi.<br><br>Hiện nay, Bộ NN&amp;PTNT cũng đang tiếp tục hợp tác chặt chẽ với các tổ chức quốc tế như: GlobalGAP, ASCC… để tạo điều kiện cho các cơ sở nuôi xuất khẩu đạt chứng nhận tiêu chuẩn, nghiên cứu các thị trường bán lẻ ở châu Âu và các thị trường khác để giới thiệu sản phẩm và đám phán với đối tác để sản phẩm VietGAP có giá bán cao hơn.<br>

TIN MỚI CẬP NHẬT

Can Tho’s fisheries sector records 6.26% growth in 2025

 |  08:38 09/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) Can Tho City statistics indicate that in 2025, following the merger of three former administrative entities - Can Tho, Hau Giang and Soc Trang - fisheries output in 2025 increased by 6.23% compared with 2024 with aquaculture production nearly 9.1 times higher than capture fisheries.

Ca Mau completes all assigned tasks in fight against IUU fishing

 |  08:51 07/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) According to the Ca Mau Department of Agriculture and Rural Development, Ca Mau province has achieved significant, comprehensive and substantive progress in combating IUU fishing in 2025, successfully fulfilling all tasks directed by the central government and strengthening fisheries governance. These efforts have established a solid foundation for the nationwide effort to lift the EC’s "yellow card" warning.

Ca Mau: Shrimp Production Reaches Nearly 600,000 Tons, Exceeding 2025 Target

 |  08:44 05/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) Ca Mau has exceeded its 2025 production targets, reaching nearly 595,000 tons of shrimp. This milestone reinforces the province’s position as Vietnam’s leading shrimp producer and a bright spot in the country’s seafood sector.

Shrimp exports over 11 months: Consolidating markets and maintaining growth momentum amidst trade pressures

 |  08:50 30/12/2025

(seafood.vasep.com.vn) According to Vietnam Customs data, cumulative shrimp exports from the beginning of the year through November reached $4.3 billion, up 21% year-on-year, continuing to serve as the primary growth driver of the entire seafood sector. In November alone, export turnover amounted to $393 million, up 14%.

Ca Mau’s fisheries maintains positive growth momentum

 |  08:56 26/12/2025

(seafood.vasep.com.vn) In 2025, the fisheries sector continued to stand out as a bright spot in Ca Mau’s economic landscape, maintaining positive growth in both output and value.

Pangasius exports surpass $2 billion in the first 11 months

 |  08:40 22/12/2025

(seafood.vasep.com.vn) By the end of November 2025, Vietnam’s total pangasius export turnover had exceeded the $2 billion threshold, registering a 9% compared with the same period in 2024. In November alone, pangasius exports reached $195 million, also posting a 9% increase year-on-year, underscoring a stable recovery trajectory for the sector in the final months of the year.

VASEP Data Power – A comprehensive data and tool ecosystem for Vietnam’s seafood businesses

 |  21:09 17/12/2025

Building on over three decades of trusted leadership, VASEP is proactively shaping a Dynamic Knowledge Ecosystem where data is transformed into actionable value and forward-looking insights for the business community

An Giang: Developing climate-resilient marine aquaculture

 |  09:01 16/12/2025

(seafood.vasep.com.vn) An Giang is focusing on expanding climate-adaptive marine aquaculture models, aiming for safe and sustainable production. This approach not only enhances economic efficiency but also helps fishermen stabilize their livelihoods amid weather fluctuations.

Vietnam pangasius in China: Stable demand, intensifying competition

 |  10:02 11/12/2025

(seafood.vasep.com.vn) In the first 10 months of 2025, Vietnam’s pangasius export value to China (including Mainland China and Hong Kong) reached $483 million, up 1% compared to the same period in 2024. October alone posted $73 million, a strong 19% increase year-on-year. The Chinese market currently accounts for nearly 27% of Vietnam’s total pangasius export value.

Vietnam’s lobster exports set for another strong surge in 2025

 |  08:58 09/12/2025

(seafood.vasep.com.vn) According to data from Vietnam Customs, the country’s lobster exports posted another strong month in October 2025, reaching $93 million - a 75% increase from the same month in 2024. This performance extends the sector’s impressive growth streak from earlier in the year, pushing cumulative exports for the first 10 months to $712 million, up an extraordinary 135% year-over-year. Within the product mix, green lobster remained the dominant driver, accounting for 98% of total export value, with $700 million recorded in the first 10 months - a 141% jump year-on-year. In contrast, exports of spiny lobster and other lobster varieties declined slightly by 22% and 1%, respectively, indicating that market demand is becoming increasingly concentrated on the most sought-after product line.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC