VietGAP cho nuôi tôm: Một câu chuyện dài

(Thủy sản Việt Nam) - Nhằm nâng cao giá trị trong nuôi trồng thủy sản, ngày 12/11 vừa qua, Bộ NN&PTNT đã tổ chức Hội thảo “Áp dụng VietGAP trong nuôi trồng thủy sản”, với 3 đối tượng xuất khẩu chính là cá tra, tôm sú và tôm thẻ chân trắng.

“Cái khó bó cái khôn”<br><br>Nuôi tôm theo quy trình VietGAP, bao gồm rất nhiều tiêu chí đánh giá từ con giống, thức ăn, hóa chất, chăm sóc quản lý… đều phải được chứng nhận đủ tiêu chuẩn.<br><br>Tuy nhiên, khi thực hiện áp dụng những tiêu chí này thì điều mà những người nuôi tôm lo lắng nhất là giá thành chi phí đầu vào tăng cao trong khi đó giá bán của sản phẩm áp dụng quy trình VietGAP không cao hơn là mấy so với mô hình không áp dụng VietGAP. Nếu đáp ứng được những tiêu chí như đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm… mà người dân không có lãi nhiều, trong khi phải tái đầu tư cho sản xuất lớn thì đó là vấn đề không nhỏ với người dân. Bên cạnh đó, nghề nuôi tôm ở nước ta chủ yếu là những hộ, cơ sở nuôi nhỏ lẻ, cơ sở hạ tầng còn kém, tính cộng đồng chưa cao, sản lượng thấp… nên việc tuân thủ, áp dụng đúng và đủ các tiêu chí sẽ gặp nhiều khó khăn. <br>Tìm hướng giải quyết<br><br>Khó khăn trong nước là vậy, nhưng để VietGAP được công nhận ở thị trường quốc tế thì cần phải có quá trình. Chính vì thế, việc áp dụng VietGAP trước mắt sẽ dành cho những doanh nghiệp sản xuất có diện tích nuôi lớn, theo hình thức thâm canh và bán thâm canh. Sau đó, tuyên truyền rộng rãi đến các hộ dân tham gia, có cơ chế khuyến khích người dân tham gia mô hình này. Các hộ và cơ sở nuôi nhỏ lẻ cần liên kết lại với nhau để được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn cho từng vùng nuôi.<br><br>Hiện nay, Bộ NN&amp;PTNT cũng đang tiếp tục hợp tác chặt chẽ với các tổ chức quốc tế như: GlobalGAP, ASCC… để tạo điều kiện cho các cơ sở nuôi xuất khẩu đạt chứng nhận tiêu chuẩn, nghiên cứu các thị trường bán lẻ ở châu Âu và các thị trường khác để giới thiệu sản phẩm và đám phán với đối tác để sản phẩm VietGAP có giá bán cao hơn.<br>

TIN MỚI CẬP NHẬT

Vinh Hoan’s Cured Panga Croquette Wins Top Prize at Seafood Excellence Asia 2026

 |  16:11 04/09/2026

(vasep.com.vn) Vietnamese pangasius producer Vinh Hoan has won the top prize at the 2026 Seafood Excellence Asia Awards for its Cured Panga Croquette, highlighting the growing potential of value-added pangasius products in international markets.

Global Shrimp Forum 2026: bringing the global shrimp value chain together to find new paths for growth

 |  13:22 02/09/2026

(vasep.com.vn) The Global Shrimp Forum (GSF) 2026 is taking place from September 1–3 in Utrecht, the Netherlands, bringing together around 585 delegates from 40 countries, representing approximately 300 companies and organizations across the shrimp supply chain. Representatives from VASEP are attending the event as part of the Vietnamese delegation, strengthening connections with partners across the global shrimp industry.

Vietnam’s shrimp industry: changing to maintain its competitive edge

 |  07:59 01/09/2026

(vasep.com.vn) At the international B2B seminar (Hosted Buyer Program) held as part of Vietfish 2026, Mr. Nguyen Hoang Pham, Sales Director of Tai Kim Anh Seafood Processing Joint Stock Company, delivered a presentation entitled “Vietnam’s Shrimp Industry: Changing for Sustainability.” From the perspective of a seafood processor, the presentation highlighted that Vietnam’s shrimp industry continues to play a leading role in seafood exports, but is entering a new phase of competition in which change is no longer an option, but a prerequisite for growth.

What Did the World Say About VIETFISH 2026?

 |  11:19 27/08/2026

(seafood.vasep.com.vn) VIETFISH 2026 may have concluded after three dynamic days in Ho Chi Minh City, but conversations around the exhibition continue to resonate across international trade media, industry organizations, and the social media channels of participating companies.

Food safety control for Vietnam’s exported tilapia

 |  09:04 24/08/2026

(seafood.vasep.com.vn) Vietnam’s tilapia industry is maintaining strong growth momentum, with significant room for further expansion in the coming years. In 2025, total tilapia production reached approximately 420,000 tonnes, up 33% from 2024 and 2.2 times higher than in 2015. During 2015–2025, production grew at an average annual rate of around 8.4%. As production and exports continue to expand, food safety control is receiving increasing attention to ensure product quality, meet the increasingly stringent requirements of international markets, and provide a foundation for the sustainable development of Vietnam’s tilapia industry.

International B2B at Vietfish 2026: Connecting Global Buyers with Vietnamese Seafood Businesses

 |  10:15 21/08/2026

(seafood.vasep.com.vn) On the afternoon of August 19, 2026, as part of the Vietnam International Seafood Exhibition – Vietfish 2026, the Hosted Buyer Program continued with the seminar “Vietnam Seafood Outlook 2026–2027: A Strategic Sourcing Destination,” followed by 1-to-1 B2B meetings between international buyers and Vietnamese seafood businesses.

U.S. Consul General Melissa Brown highlights opportunities for U.S.–Vietnam seafood cooperation at VIETFISH 2026

 |  13:29 19/08/2026

(seafood.vasep.com.vn) Speaking at the Opening Ceremony of VIETFISH 2026 on August 19 at the Saigon Exhibition and Convention Center (SECC), U.S. Consul General Melissa Brown highlighted the important role of the exhibition in connecting Vietnam’s growing seafood industry with buyers, suppliers, and partners from the United States and around the world.

Only 1 day to go: Vietfish 2026 officially opens tomorrow at SECC

 |  09:46 18/08/2026

(vasep.com.vn) Tomorrow, August 19, 2026, the Vietnam International Seafood Exhibition – Vietfish 2026 will officially open at the Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) in Ho Chi Minh City. Taking place over three days, from August 19–21, Vietfish 2026 promises to provide a dynamic platform for business networking, trend updates, product experiences and comprehensive cooperation across the domestic and international seafood community.

Vietfish 2026: Discover the potential of Vietnamese tilapia at booth B1209

 |  17:16 14/08/2026

(vasep.com.vn) The global tilapia market continues to grow, creating significant opportunities for countries with strengths in aquaculture, processing, and exports. Against this backdrop, Vietnam’s tilapia industry is gradually developing toward higher quality, greater product diversification, and broader market reach. At Vietfish 2026, the Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP), together with the VASEP Tilapia Producers and Exporters Club, will host a joint booth to promote the image and potential of Vietnamese tilapia to domestic and international buyers.

Vietnam’s seafood exports near record $12 billion but hurdles mount

 |  09:40 13/08/2026

(seafood.vasep.com.vn) Vietnam’s seafood exports are heading towards $12 billion this year, potentially the highest level on record. Yet one of the country’s export strengths is facing a growing list of challenges.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC