VietGAP cho nuôi tôm: Một câu chuyện dài

(Thủy sản Việt Nam) - Nhằm nâng cao giá trị trong nuôi trồng thủy sản, ngày 12/11 vừa qua, Bộ NN&PTNT đã tổ chức Hội thảo “Áp dụng VietGAP trong nuôi trồng thủy sản”, với 3 đối tượng xuất khẩu chính là cá tra, tôm sú và tôm thẻ chân trắng.

“Cái khó bó cái khôn”<br><br>Nuôi tôm theo quy trình VietGAP, bao gồm rất nhiều tiêu chí đánh giá từ con giống, thức ăn, hóa chất, chăm sóc quản lý… đều phải được chứng nhận đủ tiêu chuẩn.<br><br>Tuy nhiên, khi thực hiện áp dụng những tiêu chí này thì điều mà những người nuôi tôm lo lắng nhất là giá thành chi phí đầu vào tăng cao trong khi đó giá bán của sản phẩm áp dụng quy trình VietGAP không cao hơn là mấy so với mô hình không áp dụng VietGAP. Nếu đáp ứng được những tiêu chí như đảm bảo an toàn dịch bệnh, an toàn môi trường, an toàn vệ sinh thực phẩm, chất lượng sản phẩm… mà người dân không có lãi nhiều, trong khi phải tái đầu tư cho sản xuất lớn thì đó là vấn đề không nhỏ với người dân. Bên cạnh đó, nghề nuôi tôm ở nước ta chủ yếu là những hộ, cơ sở nuôi nhỏ lẻ, cơ sở hạ tầng còn kém, tính cộng đồng chưa cao, sản lượng thấp… nên việc tuân thủ, áp dụng đúng và đủ các tiêu chí sẽ gặp nhiều khó khăn. <br>Tìm hướng giải quyết<br><br>Khó khăn trong nước là vậy, nhưng để VietGAP được công nhận ở thị trường quốc tế thì cần phải có quá trình. Chính vì thế, việc áp dụng VietGAP trước mắt sẽ dành cho những doanh nghiệp sản xuất có diện tích nuôi lớn, theo hình thức thâm canh và bán thâm canh. Sau đó, tuyên truyền rộng rãi đến các hộ dân tham gia, có cơ chế khuyến khích người dân tham gia mô hình này. Các hộ và cơ sở nuôi nhỏ lẻ cần liên kết lại với nhau để được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn cho từng vùng nuôi.<br><br>Hiện nay, Bộ NN&amp;PTNT cũng đang tiếp tục hợp tác chặt chẽ với các tổ chức quốc tế như: GlobalGAP, ASCC… để tạo điều kiện cho các cơ sở nuôi xuất khẩu đạt chứng nhận tiêu chuẩn, nghiên cứu các thị trường bán lẻ ở châu Âu và các thị trường khác để giới thiệu sản phẩm và đám phán với đối tác để sản phẩm VietGAP có giá bán cao hơn.<br>

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP published Report on Vietnam seafood exports in 2025

 |  11:00 11/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) The year 2025 marked a pivotal milestone for Vietnam’s seafood industry in its restructuring process toward sustainability, transparency, and higher value creation, amid continued uncertainties in the global economic and trade environment. Prolonged inflation in major economies, the rising trend of trade protectionism, and increasingly stringent requirements related to environmental standards, traceability, and social responsibility have posed significant challenges to seafood production and exports. Nevertheless, overcoming these pressures, Vietnam’s seafood sector has gradually demonstrated its adaptability, maintained growth momentum, and laid an important foundation for the next stage of development.

Ca Mau’s shrimp-rice model proves effective in climate change adaptation

 |  09:28 09/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) Amid the increasingly evident impacts of drought and saltwater intrusion, the shrimp-rice production model in Ca Mau province continues to prove itself as a viable direction, contributing to higher farmer incomes, improved soil conditions and the promotion of ecological and sustainable agricultural development.

Lam Dong tightens fishing vessel management in decisive crackdown on IUU fishing

 |  15:02 06/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) The management of fishing vessels, monitoring of fishing activities, and handling of violations in the fisheries sector in Lam Dong province have continued to be implemented in a synchronized and stringent manner, contributing to raising awareness of legal compliance among fishermen and aiming to end illegal, unreported and unregulated (IUU) fishing.

Can Tho’s fishery output hits nearly 783,000 tons in 2025.

 |  15:12 04/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) Can Tho’s fishery industry sustained steady growth in 2025 with total aquatic and marine output reaching nearly 783,000 tons, fulfilling 100% of the annual target. Aquaculture, capture fisheries and fishing fleet management were further strengthened, aiming for sustainable development in the coming years.

Pangasius exports in 2025 exceed USD 2 billion, with strong growth in multiple markets

 |  16:26 02/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) In 2025, Vietnam’s pangasius export turnover reached nearly USD 2.2 billion, up 8% year-on-year. This result indicates that pangasius exports maintained their growth momentum despite significant volatility in the global market environment. In December 2025, pangasius export value reached USD 200 million, up 10% compared to December 2024. This solid performance in the final month of the year reflects increased import demand for consumption and inventory replenishment in key markets.

Vietnam’s tuna exports to Spain shift sharply toward processed segments

 |  09:48 26/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) In 2025, Vietnam’s tuna exports to Spain experienced significant fluctuations. According to Vietnam Customs, during the first 11 months of 2025, export turnover for the first 11 months of the year edged up by 0.3% year-on-year, reaching nearly $15 million.

VIFTA expands opportunities for Vietnamese seafood enterprises in the Israeli market

 |  09:02 22/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) Deputy Prime Minister Bui Thanh Son has signed Decision No. 16/QD-TTg, dated January 5, 2026, approving the implementation plan for the Vietnam-Israel Free Trade Agreement (VIFTA). Under the plan, in the coming period, ministries, ministerial-level agencies, government-affiliated entities and People’s Committees of provinces and centrally-run cities must institutionalize and execute tasks focused on the dissemination of information regarding VIFTA and the Israeli market; legislative and institutional development, as well as enhancing competitiveness and human resource growth...

Vietnam’s fish cake and surimi exports surge, EU market emerging as a late-2025 growth driver

 |  09:43 20/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) Beyond achieving double-digit growth, Vietnam’s fish cake and surimi exports are showing a notable year-end "inflection point": the EU his accelerating with nearly twofold growth, China & Hong Kong are rising sharply, while the largest market, South Korea, signaled a slowdown in November. According to Vietnam Customs data, export turnover of fish cake and surimi reached $327 million in the first 11 months of 2025, up 22% year-on-year; November 2025 alone accounted for $35 million, marking a 5% increase. This serves as a critical foundation for exporters to reassess market structures and competitive intensity while finalizing order strategies for 2026.

Ca Mau leads the nation in shrimp output

 |  10:08 16/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) Ca Mau, widely regarded as the nation’s “shrimp capital”, continued its strong performance in 2025 as shrimp output reached nearly 600,000 tons, maintaining its position as Vietnam’s leading shrimp-producing locality.

Pangasius fingerling prices hit record highs

 |  15:21 14/01/2026

(seafood.vasep.com.vn) On December 29, 2025, at the 2025 Pangasius Industry Review Conference held in Can Tho City, the Vietnam Pangasius Association announced that fingerling prices have surged to record levels due to acute supply shortages.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC