5,7 triệu tấn nguyên liệu chế biến thủy sản mỗi năm

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, tổng nhu cầu nguyên liệu cho chế biến thủy sản đến năm 2015 là 4,6 triệu tấn/năm, đến năm 2020 là 5,7 triệu tấn/năm.

<p>Để cung ứng đủ nguồn nguyên liệu này, Bộ Nông nghiệp đã đưa ra các nhóm giải pháp về phát triển nguyên liệu cho chế biến, tập trung vào tổ chức nuôi trồng thủy sản theo hướng liên kết sản xuất, áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi tiên tiến để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn với sản lượng hàng hóa lớn.</p> <p>Bộ ưu tiên đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng đầu mối đồng bộ cho vùng nuôi thủy sản tập trung gắn với các cơ sở chế biến.</p> <p>Bộ Nông nghiệp cũng chỉ đạo tổ chức lại sản xuất trên biển theo tổ đội, hợp tác gắn với sử dụng tàu hậu cần dịch vụ; phân loại và bảo quản nguyên liệu đúng cách trên tàu ngay sau khi đánh bắt để đảm bảo chất lượng trước chế biến. Áp dụng công nghệ bảo quản tiên tiến cùng với việc hình thành hệ thống cảng cá, chợ cá nhằm duy trì chất lượng nguyên liệu, giảm tổn thất sau thu hoạch.</p> <p>Ngoài nguồn nguyên liệu từ khai thác, nuôi trồng thủy sản, Bộ cũng tính tới việc nhập khẩu nguyên liệu thủy sản với mức khoảng 600.000 tấn/năm vào năm 2015 và đến năm 2020 nhập khoảng 1 triệu tấn/năm. Việc nhập khẩu này tùy theo yêu cầu của thị trường, ưu tiên nhập các loại nguyên liệu mà Việt Nam không có hoặc sản xuất không đủ.</p> <p>Các quy định của nhà nước về nhập khẩu nguyên liệu sẽ được xây dựng phù hợp với thực tiễn; kiểm tra chất lượng, truy xuất nguồn gốc và định mức tiêu hao nguyên liệu trong chế biến phù hợp với điều kiện của Việt Nam và các công ước quốc tế khác.</p>

TIN MỚI CẬP NHẬT

The US has a new president: what impact will it have on Vietnam’s pangasius export?

 |  08:55 21/11/2024

(seafood.vasep .com.vn) The return of Donald Trump to the White House for a second term will bring significant impacts on Vietnam, particularly its pangasius export sector. Trump's economic policies, such as raising import tariffs, reducing corporate income taxes, and attracting foreign direct investment (FDI) back to the US, are expected to directly influence various industries in Vietnam.

CEPA opens new doors for Vietnamese shrimp exports to the UAE

 |  08:54 19/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) The UAE ranked 16th among importers of Vietnamese shrimp from 2018 to 2022, accounting for approximately 0.5% of Vietnam's total shrimp export value. Annually, Vietnam exported around US$20 million worth of shrimp to this market.

Sao Ta Foods’ October sales reach $23.25 million

 |  12:26 15/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) The company also announced that its farms are well-prepared and will begin stocking in mid-November when the weather conditions are favorable.

Ecological shrimp farming under mangrove forests in Ca Mau yields high efficiency

 |  08:42 13/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) To maximize natural advantages and increase the value of local aquatic products, Ca Mau province is promoting the ecological shrimp farming model under mangrove forests. This model not only brings high profits to people thanks to businesses committing to purchasing products at prices 10-20% higher than the market price but also aims for sustainable development and environmental friendliness.

Vietnam’s tuna industry seizes “golden opportunity” to boost exports to the UAE

 |  09:05 11/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) The Comprehensive Economic Partnership Agreement (CEPA) between Vietnam and the United Arab Emirates (UAE) was signed after just over a year of negotiations. With high demand for premium seafood in the UAE, particularly for shrimp and tuna products, Vietnam’s tuna industry is expected to gain increased export opportunities and higher product value thanks to the preferential terms of the CEPA.

Vietnam seafood exports in October 2024 return to $1 billion mark

 |  11:00 07/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) In October 2024, seafood exports from Vietnam are estimated to exceed $1 billion, marking a 28% increase compared to the same period last year. This achievement signifies the first return to the $1 billion milestone in 27 months, since June 2022, providing a significant boost for Vietnamese seafood enterprises.

Dong Thap Pangasius festival scheduled on November 16-17, 2024

 |  11:20 06/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) Under the theme "Dong Thap Pangasius: Green Journey - Green Value," the Dong Thap Pangasius Festival 2024 will take place over two days, November 16th and 17th, at Vo Nguyen Giap Square in Hong Ngu City.

Kien Giang Province: Promoting biosafety rice-shrimp production

 |  09:02 05/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) The Department of Agriculture and Rural Development of Kien Giang has announced a plan to stabilize the biosafety rice-shrimp production area at 117,340 hectares by 2030.

Ca Mau province: Shrimp output reaches 208,495 tons as of October 17

 |  08:44 04/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) According to the Department of Fisheries in Ca Mau, the total aquatic product output in the region is estimated at 536,140 tons as of October 17, achieving 82.23% of the annual plan and marking a 1.74% increase compared to the same period last year. Within this total, shrimp production stands at 208,495 tons, reaching 82.41% of the planned target and showing a 2.23% increase year-over-year.

Pangasius exports to Iraq reach 3-year high

 |  09:14 01/11/2024

(seafood.vasep.com.vn) According to data from Vietnam Customs, pangasius exports to Iraq have surged significantly in the first nine months of 2024, marking the highest levels seen in three years. This upward trend has positioned Iraq as a key market for Vietnamese pangasius, even surpassing Iran, traditionally regarded as a gateway for trade between Vietnam and the Middle East.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC