<p>Để cung ứng đủ nguồn nguyên liệu này, Bộ Nông nghiệp đã đưa ra các nhóm giải pháp về phát triển nguyên liệu cho chế biến, tập trung vào tổ chức nuôi trồng thủy sản theo hướng liên kết sản xuất, áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật nuôi tiên tiến để tạo ra sản phẩm sạch, an toàn với sản lượng hàng hóa lớn.</p> <p>Bộ ưu tiên đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng đầu mối đồng bộ cho vùng nuôi thủy sản tập trung gắn với các cơ sở chế biến.</p> <p>Bộ Nông nghiệp cũng chỉ đạo tổ chức lại sản xuất trên biển theo tổ đội, hợp tác gắn với sử dụng tàu hậu cần dịch vụ; phân loại và bảo quản nguyên liệu đúng cách trên tàu ngay sau khi đánh bắt để đảm bảo chất lượng trước chế biến. Áp dụng công nghệ bảo quản tiên tiến cùng với việc hình thành hệ thống cảng cá, chợ cá nhằm duy trì chất lượng nguyên liệu, giảm tổn thất sau thu hoạch.</p> <p>Ngoài nguồn nguyên liệu từ khai thác, nuôi trồng thủy sản, Bộ cũng tính tới việc nhập khẩu nguyên liệu thủy sản với mức khoảng 600.000 tấn/năm vào năm 2015 và đến năm 2020 nhập khoảng 1 triệu tấn/năm. Việc nhập khẩu này tùy theo yêu cầu của thị trường, ưu tiên nhập các loại nguyên liệu mà Việt Nam không có hoặc sản xuất không đủ.</p> <p>Các quy định của nhà nước về nhập khẩu nguyên liệu sẽ được xây dựng phù hợp với thực tiễn; kiểm tra chất lượng, truy xuất nguồn gốc và định mức tiêu hao nguyên liệu trong chế biến phù hợp với điều kiện của Việt Nam và các công ước quốc tế khác.</p>
The Mekong Delta province of Soc Trang aims to achieve export value of over 1.9 billion USD in 2025 by boosting production and processing of key products such as seafood, high-quality rice, fruits, and garments.
The UK-Vietnam Free Trade Agreement has significantly boosted Vietnamese seafood exports, with shrimp and pangasius leading the charge in the UK market.
(seafood.vasep.com.vn) In November 2024, Vietnam's tuna exports failed to maintain the rapid growth momentum seen earlier. Export value during the month increased by nearly 4% year-on-year, reaching approximately USD 82 million. Cumulatively, the export value for the first 11 months of 2024 totaled USD 903 million, a 17% increase compared to the same period in 2023. However, at this growth rate, the total export turnover for 2024 is estimated to only reach around USD 1 billion.
(seafood.vasep.com.vn) On the evening of December 24, 2024, in Hanoi, the Central Youth Union, Viet nam Youth Federation and the Vietnam Young Entrepreneurs Association held the Vietnam Golden Star Award Ceremony 2024, with the theme "Reaching Vietnam", honoring 200 outstanding enterprises. Deputy Prime Minister Nguyen Hoa Binh attended.
(seafood.vasep.com.vn) In the first ten months of 2024, 448 Vietnamese companies were involved in exporting pangasius to international markets. Vinh Hoan remains the top exporter, holding a 14% share of Vietnam's total pangasius export value.
(seafood.vasep.com.vn) Vietnam's seafood sector is making impressive strides as it nears the end of the year. Aquaculture has maintained steady growth, while fishing activities have recovered thanks to favorable weather conditions.
(seafood.vasep.com.vn) To ensure sustainable shrimp farming and environmental protection, Soc Trang Province emphasizes raising awareness and improving the capacity of shrimp farmers through various forms of communication and by developing and replicating effective models.
(seafood.vasep.com.vn) To achieve the goal of making the province a national hub for high-quality shrimp post-larvae production and producing 50 billion shrimp post-larvae by 2025, Ninh Thuan has focused on implementing a comprehensive set of measures.
(seafood.vasep.com.vn) The seafood processing company Kyokuyo has just opened a seafood processing plant in Vietnam to reduce its reliance on China. In Japan, Kyokuyo ranks as the third-largest seafood producer, following Maruha Nichiro and Nissui.
(seafood.vasep.com.vn) Vietnam's total fishery production in the first 10 months of 2024 is estimated at 7,889.8 thousand tons, a 2.5% increase compared to the same period last year. Aquaculture contributed approximately 4,612.5 thousand tons, while capture fisheries accounted for 3,277.3 thousand tons.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn