công văn số 192/2011/CV-VASEP

VASEP 05:06 09/02/2012 Luu Thang
Phát biểu tại Hội nghị Tổng kết XK Thủy sản năm 2011, các DN đại điện cho ngành hàng tôm, cá tra và hải sản đều mong muốn các cơ quan quản lý nhà nước có cách tiếp cận đổi mới trong các thủ tục kiểm tra chất lượng và ATTP hàng XK, để tạo điều kiện cho DN thuỷ sản tiến tới mục tiêu 8 tỷ USD vào năm 2015 và 10 tỷ USD vào năm 2020.

Ngày 6/1/2012, tại khách sạn Sheraton, Tp Hồ Chí Minh đã diễn ra Hội nghị Tổng kết XK Thủy sản năm 2011 và Lễ mừng xuất khẩu thủy sản đạt 6 tỷ USD do VASEP tổ chức với sự tham dự của hơn 400 đại biểu gồm lãnh đạo Bộ NN & PTNT, Tổng cục Thuỷ sản, Bộ Công Thương…, các DN thuỷ sản và rất nhiều phóng viên báo chí.

Tại Hội nghị, các DN đã bày tỏ mối quan ngại về triển vọng XK thuỷ sản của Việt Nam trước nhiều thách thức khó khăn về nguyên liệu, thị trường và đặc biệt là vấn đề quản lý chất lượng thuỷ sản XK.
Phát biểu tại Hội nghị, các DN đại điện cho ngành hàng tôm, cá tra và hải sản đều mong muốn các cơ quan quản lý nhà nước có cách tiếp cận đổi mới trong các thủ tục kiểm tra chất lượng và ATTP hàng XK, để tạo điều kiện cho DN thuỷ sản tiến tới mục tiêu 8 tỷ USD vào năm 2015 và 10 tỷ USD vào năm 2020.
Đây cũng là ý kiến phản ánh của nhiều DN trong 2-3 tháng qua, sau khi Luật An toàn Thực phẩm (ATTP) được Quốc hội Khóa XII thông qua và chính thức có hiệu lực từ ngày 01/7/2011. Ngay sau khi Luật ATTP có hiệu lực, trong 4 tháng liên tiếp sau đó, Bộ Nông nghiệp và PTNT đã ban hành Thông tư 55/2011/TT-BNNPTNT và các Quyết định liên quan đến kiểm soát chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm thủy sản XK.
Thông tư 55 và các Quyết định nêu trên là quy phạm triển khai Luật ATTP đối với thủy sản XK. Nội dung thông tư không có nhiều sự khác biệt về cách tiếp cận đối mới so với các thông tư và văn bản trước đây, một số nội dung cần được thay đổi và điều chỉnh cho tuân thủ đúng với Luật ATTP, đồng thời khắc phục những bất cập phát sinh trongthực tếmấy năm qua, để phù hợp với các yếu tố tình hình mới.
Ngày 27/12, VASEP đã gửi Bộ NN & PTNT công văn số 192/2011/CV-VASEP phản ánh kiến nghị của DN thuỷ sản về các nội dung Thông tư 55 và các Quyết định nói trên. Trong đó, VASEP đã đưa 8 đề xuất liên quan đến hoạt động kiểm nghiệm, đánh giá chứng nhận và quản lý điều kiện an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, quy định kiểm tra, kiểm soát tạp chất, kháng sinh các lô hàng XK:
1.           Không yêu cầu DN trả phí lấy mẫu, phí kiểm nghiệm đối với hoạt động kiểm nghiệm phục vụ hoạt động quản lý ATTP của Nhà nước.
2.           Theo Luật và chủ trương xã hội hóa hoạt động kiểm nghiệm, đề nghị bảo đảm cho DN có quyền chọn lựa phòng kiểm nghiệm đã được chỉ định.
3.           Để đảm bảo yếu tố khách quan (Điều 45 Luật ATTP) và chủ trương xã hội hóa, đề nghị tổ chức và chứng nhận hệ thống các phòng kiểm nghiệm đạt chuẩn, kể cả phòng kiểm nghiệm nội bộ của DN đạt chuẩn.
4.           Mở rộng một cách thực tế các điều kiện đánh giá đúng nỗ lực của các DN trong việc tự kiểm soát ATTP các lô hàng thủy sản XK.
5.           Tăng cường hoạt động đánh giá, chứng nhận và quản lí điều kiện an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất làm cơ sở xem xét để cấp chứng nhận ATTP cho lô hàng XK khi có yêu cầu của nước nhập khẩu, giảm bớt việc lấy mẫu, kiểm nghiệm từng lô hàng để cấp chứng nhận cho lô hàng XK.
6.           Bãi bỏ quy định tạm ngưng XK đối với DN khi có quá 3 (ba) lô hàng cùng nhóm sản phẩm tương tự trong 6 (sáu) tháng bị Cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu cảnh báo về chất lượng, ATTP, vì không có quy định trong Luật và gây thiệt hại quá lớn cho DN.
7.           Bãi bỏ quy định kiểm tra 100% tạp chất, kháng sinh mỗi lô hàng trước khi XK vào một số thị trường và thay bằng việc kiểm tra giám sát, thanh tra đột xuất, và xử lý DN vi phạm.
8.           Để nguyên liệu đầu vào bảo đảm về ATTP cho cả chuỗi sản xuất, kiến nghị Bộ NN&PTNT tổ chức, kiểm soát và chứng nhận điều kiện ATTP của các cơ sở sản xuất, cung cấp nguyên liệu thủy sản. Công bố quy định bắt buộc các DN chỉ được thu mua nguyên liệu từ các cơ sở đã được chứng nhận theo cách tiếp cận giống như hàng XK phải có chứng nhận cơ sở ATTP mới được lưu thông ra thị trường.
 

Bạn đang đọc bài viết công văn số 192/2011/CV-VASEP tại chuyên mục VASEP của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Sensory Evaluation in Compliance with US FDA Standards: VASEP Launches 3 International Training Courses for Vietnam’s Seafood Businesses

 |  08:50 17/03/2026

(seafood.vasep.com.vn) In global seafood trade, sensory evaluation is increasingly becoming one of the key “technical barriers” in many importing markets-especially the United States. Issues such as filth, and signs of decomposition/spoilage are often detected through sensory evaluation methods and remain common reasons for seafood import alerts, detentions, or shipment rejections.

Vietnam shrimp industry report 2021–2025: Overview and outlook to 2030

 |  10:51 13/03/2026

Shrimp has been the most important export product of Vietnam’s seafood industry for many years, typically accounting for 35–45% of the country’s total seafood export value. With a well-developed farming, processing, and export system, Vietnam has become one of the world’s leading shrimp exporters.

Global fish cake – surimi market amid the wave of turbulence from the Middle East

 |  09:09 12/03/2026

(seafood.vasep.com.vn) As geopolitical tensions in the Middle East continue to escalate, the global food market is facing increasing volatility in logistics costs, energy prices, and supply chains. In the seafood sector, alongside ocean-caught products such as tuna, the surimi-based product group—including fish cakes, crab sticks, fish balls, and other imitation seafood products—has also been affected to some extent by these developments.

Da Nang shrimp farmers cautiously enter the new season

 |  09:30 09/03/2026

(seafood.vasep.com.vn) According to the 2026 brackish-water shrimp farming calendar issued by the Da Nang Department of Agriculture and Environment, the 2026 crop started in early January and is expected to harvest in late June. However, stocking progress has been slower than planned as farmers remain cautious, focusing on pond renovation and production preparations.

Ha Tinh: Clam prices nearly double, farmers reap substantial profits

 |  09:30 06/03/2026

(seafood.vasep.com.vn) After the Lunar New Year of Binh Ngo 2026, commercial clam prices in Ha Tinh province surged sharply, nearly doubling compared to normal levels and standing about 20–30% higher than the same period last year. The spike has encouraged many aquaculture households to accelerate harvesting and sell large volumes to the market.

Shrimp exports in january 2026: strong start to the year, market sentiment stabilizes after POR19

 |  09:09 03/03/2026

(seafood.vasep.com.vn) In January 2026, Vietnam’s shrimp exports reached USD 379.6 million, up 22% compared to the same period in 2025. The double-digit growth in the very first month of the year signals a relatively positive recovery in orders, particularly in Asian markets.

Securing an FTA with the EU: Indian shrimp puts pressure on Vietnam's market share

 |  09:09 01/03/2026

(seafood.vasep.com.vn) From the very beginning of 2026, India’s shrimp industry has received a series of favorable trade signals: U.S. reciprocal tariffs have been reduced, while the successful conclusion of a Free Trade Agreement (FTA) with the EU has opened prospects for eliminating nearly all seafood tariffs in the coming years. This shift not only enables Indian shrimp to quickly offset declines in the U.S. market, but also reshapes the global competitive landscape, placing greater pressure on Vietnamese shrimp exporters in terms of price, market share, and strategic positioning.

Pangasius industry targets sustainable growth in 2026

 |  09:15 27/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) Entering 2026, Vietnam’s pangasius industry is recording many positive signals, both in terms of raw fish prices and export prospects. Export turnover this year is projected to reach approximately USD 2.3 billion. Amid ongoing volatility in the global market, diversifying export destinations, reducing dependence on major markets, and effectively leveraging free trade agreements (FTAs) are considered key to maintaining sustainable growth and creating new momentum for the pangasius sector.

Can Tho: technical recommendations for brackish water shrimp farming in 2026

 |  09:09 25/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) With forecasts indicating that weather conditions in 2026 may become more complex—featuring prolonged heatwaves, unseasonal rains, and increased salinity intrusion—the agricultural sector of Can Tho City advises brackish water shrimp farmers to strictly follow the seasonal farming calendar and strengthen pond environmental management to minimize risks and improve production efficiency.

Ho Chi Minh city reviews fishing vessel monitoring devices, steps up IUU prevention

 |  09:00 23/02/2026

(seafood.vasep.com.vn) On February 4, a working delegation led by the Authority of Telecommunications (Ministry of Science and Technology) met with the Management Board of Cat Lo Fishing Port (Phuoc Thang Ward, Ho Chi Minh City) to comprehensively review the installation of Vessel Monitoring Systems (VMS), assess signal connectivity, and evaluate the effectiveness of information technology applications in fisheries management across the city.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC